A tőkehal egy egészen mostohán kezelt halfajta, pedig rengeteg mindennel párosítható és igazán vagány ízkombinációkat is elbír. Nekem is kellett legalább öt év, hogy megbarátkozzak vele, hiszen csak a rémisztő "tőkehalmáj-olaj" nevű orvosságról ismertem. Kisgyerekként…