Magyarországról jelentkezik a La Tapita Blog, kölcsönkonyhában készítettem nektek ezt a süteményt. A spanyol ünnepi asztalra (a mindenféle mandulás és sok más, zsírral készülő édesség mellé) gyakran kerül fatörzs, csokoládés vagy gesztenyés töltelékkel. Azt szeretem a…

A mai recepttel az édesszájúaknak szeretnék kedveskedni, a Szent Jakab zarándokúthoz köthető tortát fogjuk elkészíteni. Ez a torta 2006 óta földrajzi eredetmegjelölést élvez, emiatt a spanyol nemzeti közlöny is meghatározza, hogy miként készíthetjük ezt az édességet…

Kolbász, hagyma, burgonya, mi más kellhet még egy klassz és tartalmas ebédhez? A paprikás krumpli spanyol változata chorizóval, azaz szárazkolbásszal készül, és tetszés szerint használhatunk hozzá "choricero" paprikát (azaz száraz édes paprikát), vagy friss zöldpaprikát. És…

A spanyol vasárnapi ebédek gyakori kísérője a citromszörbet. Éttermekben, egy sokfogásos lakoma után kancsókból kínálják, kedvünk szerint önthetünk magunknak. Általában megbolondítják valamilyen alkohollal.  Legyen minden nap vasárnap! Ez a könnyed, pezsgő alapú szörbet…