A töltött tojás egy sokak által kedvelt gyorsan elkészíthető mentsvár váratlanul felbukkanó vendégek esetén. Ez a változat is kb. annyi türelmet igényel, míg a tojás megfő, a többi megy pikk-pakk. A tapas(z)talan konyhakedvelők is bátran nekiállhatnak, képtelenség elrontani és a maradék töltelék az…

Aki korán kel, spárgát lel… Ezen a héten sokat esett és napsütés is volt, így aztán várva vártuk a szombat reggelt, hogy elinduljunk a legjobb vadspárgagyűjtő helyeket felfedezni.  Egy erdőbe vezetett az utunk, és pár óra séta és keresgélés után egy nagy halom spárgával tértünk haza. És az egyik…

Alig van valami a hűtőben? Üres a spájz? Akkor éppen erre a receptre van szükséged. Három nagyon egyszerű hozzávalóból, minden nehézség nélkül, az őszi napokon is nyári ízkavalkádot varázsolhatunk az asztalra. Hozzávalók: 1 konzerv paradicsom-akármi (lehet hámozott…

Kezdjük ott, hogy szósznak hívni a pepitoriát, az minden, csak nem valósághű. A "pepitoria" egy olyan szósz, ami főleg szárnyasokat kísér, a főszereplők pedig a főtt tojássárga és a mandula. A párom szerint ezt kötelező tunkolni. Esős napokon igazi "comfort food". Az igazán…